做外卖和做传统餐饮完全是两个思维，做外卖有点像做电商，但又要考虑到餐饮的客观规律。而且两个外卖平台的规则和花样越来越多，别被平台套路冤枉钱也是必备技能之一。

随着外卖行业的迅速发展，同当年的淘宝一样，也逐渐涌现出了很多外卖代运营公司，而这件事到底靠不靠谱，有没有价值呢？下面我们就来具体聊一聊外卖代运营的工作内容和存在价值体系！

美团和饿了么的排名规则基本一致，排名规则分为两个维度：一个维度是固定的，分为基础指标、加分因素、减分因素。另一个维度是不固定的，即千人千面、千时千面、千地千面这三个变量，这两个维度...

经过分析可以看到，如今的烧烤外卖市场赚钱继续打价格战是非常难的，那么我们的商家要如何才能在这样扭曲的市场里生存呢？玩家小编给各位老板总结了现在能够盈利的几种店铺模式。

如果出现外卖平台有订单，商家已经接单，做好外卖后，长时间没有分配骑手，商家要怎么办？

对于新店来说，能不能把握好前期的一个月，是至关重要的，这将直接决定了你店铺未来的发展是好还是坏。前一个月没有做好的话，后面再想挽回就会比较吃力了。

比如，餐饮品牌可在抖音上发起挑战，号召大家分享一些创意吃法，点赞排名靠前的可得到商家定制的豪礼。在模仿、竞争中激发的大量创意内容，很容易在短时间内形成病毒式传播，对品牌影响力带来正...

很多商家朋友在初期上平台的时候都会面临配送方式的选择，却又苦恼不知其间的差别最后导致错误的选择了不适合自己店铺品类的配送方式，最后间接的影响到了后期店铺的客户受众范围。

选品选的也就是店铺的基因。做过淘宝天猫的可能会知道电商好做的时候（傻子也能赚到钱）做需求大的主流品类基本上都发财了，但是随着竞争越来越大，主流品类慢慢也不好做了，这个时候大家就转向...

产品的味道要够好吃，够正宗。产品永远是基础，不能说有多好吃，至少要保证不难吃。